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      時尚花茶
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      桑葚干180g

      產品屬性

      • 所屬分類:時尚花茶
      • 產品編號:1562739951
      • 瀏覽次數:0
      • 發布日期:2021-07-13
      • 產品概述
      • 性能特點
      • 技術參數

      桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為??浦参锷涞墓?。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

      湖北代用茶廠家一起了解下其化學成分:

      桑葚含有大量的水份(80%~85%),還含有粗纖維(0.91% )、蛋白質(0.38% )、轉化糖(9.19% )、游離酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡蘿卜素、蘆丁、楊梅酮、桑色素、蕓香苷、鞣質、花青素(主要為矢車菊素)、揮發油、礦物質及微量元素、磷脂、白藜蘆醇等成分[3-5]。其中微量元素鉬的含量4.6μg/kg。主要的磷脂組分中以磷脂酰膽堿含量高(32.15%),其次為溶血磷脂酰膽堿(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18種氨基酸,其中有人體所必須的8種氨基酸。此外,桑籽油中不飽和脂肪酸含量為81.2%,亞油酸含量為69.63%,總黃酮含量為0.03%,VE含量為0.07%,因此桑籽也具有很大的利用價值 。


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