中藥飲片切割前：需要經過發泡等軟化處理。使硬度適中，易于切割。然而如果浸泡時間過長，湖北三七片生產廠家控制水處理和吸水的時間很重要。吸水鋰過多會造成藥材成分大量流失，降低藥效，給飲片干燥帶來困難。用蒸汽軟化藥材，中藥飲片炮制應控制溫度和時間，防止有效成分被破壞。切割時，煎片不均勻，厚度、長度、粒度差異很大。在預煮過程中，藥材不會溶出。如果需要進一步加工，會出現受熱不均，藥效不同。比如調和英味的桂枝湯方中，桂花勝于氣，白牡丹勝于味。如果將白牡丹切成厚片，則預煮時間不易控制。預煮時間很短。雖能滿桂花氣，卻失去了白牡丹的味道；如果預煮時間長，雖然可以獲得白牡丹的味道，但失去了肉桂被子的氣味。
方劑中以桂枝、百解為主藥，煮適當時間后切成薄片，以達到氣味并存的目的。煎劑的干燥也很重要。切好的湯劑含水量高，不及時曬干會發霉。干燥方法和干燥溫度不當也會造成有效成分的損失；尤其是那些含有揮發性成分或對陽光敏感的，如果在高溫下干燥或暴露在陽光下，作用會顯著降低。干熱加工以火加熱為主。它不僅是較早的加工方法，而且是一種重要的方法。
在干熱加工的各種方法中，廣泛使用的是油炸和鍛造。許多中藥在煎炸后可產生不同程度的焦香，如炒米芽、炒麥芽、扁豆等。中藥煎制加工后：可從不同的方面調整藥物的功能，以滿足臨床用藥的不同要求。煅燒法常用于處理需要生產木炭的礦物藥、動物甲基和化石藥或植物藥。
