想要知道花茶如何進行茶坯的制作，湖北中藥飲片小編這就為你進行詳細介紹：
（1）綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青，殺青溫度不可太高，一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。
（2）紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。
（3）黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。
